BAR – RESTAURANT

BISTRO DE QUARTIER

7 RUE DE L’ISLY • PARIS 8

LES VINS

VINS ROUGES

BIB 10L
Côte du Rhone AOP Pure Garrigue
25cl Quart 4,90€ | 50cl Demi 9,90€ | 70cl Bouteille 14,90€ | 100cl Quille 19,90€

IGP Pays d’Oc – Le Versant Pinot Noir 2022
Vegan, souple, rond avec un nez de fraise et une pointe vanillée.
Verre 4,50€ | Bouteille 24€

Vin de France Les Copains d’Abord – Gamay au grand jamais 2021/22
Très gourmand, avec des arômes de baies.
Verre 4,80€ | Bouteille 25€

Corbières AOC – Hameau des Ollieux – Alice 2021/22 BiO
40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache. Plein et charnu.
Verre 5€ | Bouteille 26,50€

Castillon Côtes de Bordeaux AOC – Château Beynat 2021 Biodynamie
70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Nez fruité, bouche souple, enrobée et charnue, avec une finale fraîche.
Verre 5,90€ | Bouteille 29€

Gayda sphère 2022 IGP Pays d’oc
100% Syrah – Une belle syrah sur la fraîcheur et les épices, la gamme sphère est une bonne porte d’entrée pour découvrir le savoir-faire de la maison Gayda.
Verre 5€ | Bouteille 29€

Gayda sphère 2022 IGP Pays d’oc
100% Grenache
Verre 5€ | Bouteille 29€

Bourgueil Trench BIO
100% Cabernet franc. Son fruit juteux et intense, ses tanins réglissés, cassis et mûres donnent de l’équilibre à ce Bourgueil.
Verre 6,50€ | Bouteille 32,50€

Beaumes de Venise AOC – Domaine Pierre Rougon 2021
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Viognier. Nez fruits rouges, ample, plein et bien enrobé.
Verre 7€ | Bouteille 35€

Chemin de moscou, Domaine de Gayda 2021 IGP Pays d’oc BIO 14%
68% Syrah, 25% Grenache, 7% Cinsault, la puissance et l’élégance, une vraie main de fer dans un gant de velours.
Verre 8€ | Bouteille 49€

Crozes Hermitage AOP famille Belle Cuvée du peizon Bio 14%
Un vin aux notes intenses et une structure équilibrée.
Verre 9€ | Bouteille 52,50€

Villa mon rêve, Domaine de Gayda 2021 IGP Pays d’oc Bio 13,50%
80% Syrah, 20% Grenache, Vin puissant avec une robe, d’un grenat cerise aux reflets violets, est limpide et brillante.
Verre 13€ | Bouteille 89€

 

VINS BLANC

BIB 10L
GP Pays D’OC Chardonnay 25cl
Quart 4,90€ • 50cl Demi 9,90€ • 70cl Bouteille 14,90€ • 100cl Quille 19,90€

Vin de France Duo des Mers Sauvignon Viognier 2022/23
Sec et frais, nez d’agrumes, note florale.
Verre 4€ | Bouteille 19€

Grenache blanc IGP Ctx du Pont du Gard – Montfrin la Tour 2022 Bio
Vegan, souple et frais, tonique, salin, nez de poire.
Verre 4,90€ | Bouteille 24€

IGP Pays d’oc Gayda sphère 2022
100% Chardonnay – Vin sec, sur des arômes de fruits frais, de poire, de pêche, avec néanmoins un certain gras en bouche. Parfait à l’apéritif, avec un poisson grillé ou des fruits de mer. 
Verre 5€ | Bouteille 29€

IGP Pays d’OC Gayda sphère 2022
100% Viognier – Un viognier gourmand et frais, très équilibré.
Verre 5€ | Bouteille 29€

Beaujolais Blanc AOC – Château de Corcelles – Chardonnay 2022
Nez de fruits blancs, d’aubépine, souple et plein, discrète note boisée d’amande.
Verre 6,90€ | Bouteille 34€

Vouvray Aussi sec
Un vin blanc sec avec une belle acidité, parfait pour les entrées légères.
Verre 6,90€ | Bouteille 34€

Menetou-Salon AOC – Domaine de La Farge – Les Pleurants 2022
Fraîcheur minérale, citron vert et fruits du verger.
Verre 7€ | Bouteille 44,50€

Petit Chablis Gueguen
Minéral et fruité.
Verre 8€ | Bouteille 49,90€

Hautes côtes de Beaune Delagrange
100% Pinot noir. Un nez fruité qui évoque la griotte et la framboise et qui évolue vers le cassis, a réglisse et même des arômes de sous bois avec le temps.
Verre 9€ | Bouteille 69€

 

VINS ROSE

Luberon AOP La Terrasse Des Oliviers
25cl Quart 4,90€ • 50cl Demi 9,90€ • 70cl Bouteille 14,90€ • 100cl Quille 19,90€

MV Presqu’île de St-Tropez – R. Desbastides 2022
Verre 4€ | Bouteille 25€

 

‍VINS ROUGE NATURE

Anjou AC Pt Cab – Ch. Roulerie (Vin Nature) 13,5%
Verre 6,50€ | Bouteille 34€

Cahors Mise à Nu – D. Théron (Vin Nature) 14,5%
Verre 9€ | Bouteille 46€

Côtes du Rhône AOC Ch. De Montfrin
Un coup de dés 2021 Bio sans sulfite ajouté 14%
80% Syrah, 20% Carignan. Beaucoup de fruits frais, cassis mûres, pointe fumée, frais et d’une belle buvabilité.
Verre 7€ | Bouteille 35€


VINS BLANC NATURE

Fantet Hippolyte (Vin Nature)
Verre 8€ | Bouteille 39€


VINS ORANGE

Horizon Domaine Lobberger Orange 2020 AOC Alsace 14,5%
Cépages Gerwurztraminer
Verre X€ | Bouteille XX€


CHAMPAGNE

Gremillet Brut Sélection
Coupe 9€ | Bouteille 59€

Gremillet Blanc de Blancs
Coupe 15€ | Bouteille 85€


VIN PÉTILLANT

CRÉMANT D’alsace AOP, Maison Jean Biecher Brut
Coupe 7€ | Bouteille 35€

LES BIERES

Super bock 8€ (Supplément Picon possible) • Blanche 11€
IPA 12€ • Double ou Triple 13€ • Supplément picon 11€

LES SOFTS

Coca Classique ou Coca Zéro 4,5€ • Orangina 25cl 4,5€
Ice Tea 25cl 4,5€ • Evian / Badoit 33cl 4,5€ • Tonic la French 33cl 4,5€
Ginger Beer la French 33cl 4,5€ • Limonade Mona Bio 33cl 4,5€
Jus 20cl 4,5€ • Thé glacé maison 20cl 4,5€ • Citronnade maison 20cl 4,5€

LES CAFES

Expresso 2,5€ • Double expresso 5€ • Allongé 2,5€ • Noisette 3€
Latte 3,5€ • Cappuccino 3,5€ • Chocolat chaud 3,5€

LES THES

Earl grey 4,5€ • Darjeling 4,5€ • Vert détox 4,5€
Vert jasmin 4,5€ • Infusion verveine 4,5€

NOS COCKTAILS CLASSIQUES

Cocktail spritz 8€ • Hugo spritz 8€ • Suze Spritz 8€
Tomate perroquet mauresque 8€ • Gin basil smash 8€
Moscow | London mule | Dar’n stormy 8€ • Expresso Martini 8€
Le french 75 au Cremant 8€ • Le Marie Saignante 8€
La Longue Ile 8€ • Cocktail du jour sans alcool 8€

COCKTAIL CRÉATION

1 de plus rhum 8€ • 1 de plus gin 8€

LES DIGESTIFS

Cognac 12€ • Armagnac 11€ • Calvados 9€
Absinthe 11€ • Whisky 11€ • Rhum 11€ • Eau de vie 11€