MENU DU MIDI
LES ENTREES
Tartare de maigre, pickles de cerise & lait de coco
Carpaccio de tomates anciennes, olives taggiasche, oignons de Roskoff & croutons
Rillette d’épaule de cochon, toast de pain de campagne & cornichon
LES PLATS
Salade César au bacon
Dos de cabillaud, courgettes marinées & sauce pil-pil
Risotto d’artichaut, fondue de pécorino & menthe
L’Authentique Croque-Monsieur du Hasard – salade et/ou frites —–16,5 18,5€
LES DESSERTS
Figues, crème de mascarpone, sauce au chocolat et amandes torréfiés
Gateau au citron aux graines de pavot & crème acidulé
MENU SOIR
Plats à partager : voir l’ardoise
LES INCONTOURNABLES
| Croquettes d’aubergines & sauce tahini |
| Carpaccio de tomates anciennes, olives taggiasche, oignons de Roskoff & croutons |
| Cuisses de grenouilles, sarrasin & ail confit |
| Jambon de Lacaune IGP |
| Éperlans frits & sauce tartare |
| Faux-filet de 350 grammes & son accompagnement Sauce Tartare |
Figues, crème de mascarpone, sauce au chocolat et amandes torréfiés
Gateau au citron aux graines de pavot & crème acidulé
